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Pintxo de huevo frito con patatas y chistorra - 138g

La Cocina de Senén

10,10 €

73,19 €/KILOS

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Descripción ampliada:

Denominación de alimento: Pintxo de huevo frito con patatas y chistorra

Nombre de Operador: Taller de Pinchos y Tapas, S.L.U.

Dirección del Operador: Calle Goikoberaza (pol. Industrial Jundiz), 14, Vitoria-Gasteiz, (Álava), 01015

Cantidad neta:132 g

Información adicional:
Preparado de yema de huevo con patatas deshidratadas y chistorra ultracongelada.

INGREDIENTES:

YEMA de HUEVO pasteurizada (34%), patata (26%), tocino, chistorra (4%) (carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301 y tripa natural de cerdo), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, pimentón ahumado picante, sal, fécula de patata, agua, estabilizadores E-440 y E-420 y humectante E-422.

ALÉRGENOS:

Contiene:
HUEVOS y productos a base de huevos

Puede contener trazas de:

132 g

Valor energético: 273 kcal

Energía: 1142 kj

Serving size description

100 gr Serving Size

Grasas

21 g

Ácidos grasos saturados

4.0 g

Hidratos de carbono

16 g

Azúcares

2.1 g

Proteínas

5.6 g

Conservar a -18ºC. Descongelar en refrigeración entre 0 y 4 ºC. Una vez descongelado, consumir antes de 5 días.
No volver a congelar.Preparación: Calienta una freidora o cazo a 180 °C/fuego medio-alto.
Utiliza la tirita de patata que encontrarás en el interior como referencia.
Separa la tirita del protector e introdúcela en el aceite frío. Cuando empiece a dorarse, el aceite estará listo.

Cocinado: Introduce los Pintxos en el aceite con los pliegues hacia abajo. Fríelos durante 1 - 1:30 minutos.
Cuando adquieran un tono dorado homogéneo estarán listos. Sácalos del aceite.
Deja que reposen 1 - 2 minutos. Degústalos enteros de un bocado.