Pavo asado - Cascajares - 1kg

INGREDIENTES:

Pavo tratado en salazón: Pavo 86%, agua, sal, conservador: E-261, estabilizantes: E-451, E-407 y E-420, maltodextrina de maíz, antioxidante: E-331. Origen de la carne: UE.
Salsa gravy: Agua, pollo 19%, huesos de jamón, zanahoria, tomate, almidón modificado de maíz, sal, APIO, caldo de pollo 0,4% (sal, almidón de maíz, potenciador de sabor: E-621, azúcar, maltodextrina, grasa vegetal hidrogenada de palma, harina de SOJA desgrasada, pollo 2,8%, aromas (HUEVO) grasa de pollo 1,5%, aceite de oliva 0,5%, corrector de la acidez: E-330, cebolla, especias, APIO, patata, zanahoria y puerro), puerro, aroma, conservador: E-202, tomillo, colorante: E-150d y laurel.
Confitura de arándanos: Arándanos rojos (50%), azúcar, jarabe de glucosa, agua, gelificante: pectina, acidulante: E-330.
Compota de manzana: Manzana Reineta (50%), azúcar, jarabe de glucosa, agua y aroma de canela.
Puré con boniato y bacon: Boniato 49,4%, bacon 24,8% (carne de cerdo 18,6%, agua, sal, antioxidantes: E-326, E-331, E-316, estabilizantes: E-407, E-420 y E-451i, azúcar, dextrosa, proteína de cerdo, maltodextrina, aroma natural, aroma de humo, conservador: E-250), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal, corrector de acidez: E-330), agua, aceite de oliva virgen extra, almidón modificado, maltodextrina, espesantes: E-412 y E-415, especia, sal, ajo (SULFITOS).


ALÉRGENOS:

Contiene:
 APIO y productos derivados
 HUEVOS y productos a base de huevos
 SOJA y productos a base de soja
 Anhidrido sulfuroso/SULFITOS > 10ppm expresado como SO2.

Puede contener trazas de:
 CACAHUETES y productos a base de cacahuetes
 CRUSTACEOS y productos a base de crustáceos
 FRUTOS de CASCARA y productos derivados
 LECHE y sus derivados (incluida la lactosa)
 MOLUSCOS y derivados
 MOSTAZA y productos derivados
 PESCADO y productos a base de pescado
 Granos de SESAMO y productos a base de granos de sésamo


No contiene gluten
Sin lactosa

Conservar refrigerado, entre 1º y 8ºC.1. Abre la bolsa al vacío y extrae el pavo con su propia gelatina. Precalienta el horno a 180/200°C.
2. Coloca el pavo y la gelatina en una fuente de horno y mételo en el horno. Tiempo de asado 30/45 minutos (dependiendo del horno).
3. Coloca la fuente con el pavo sobre la mesa y alrededor los cuencos con todas las salsas ya preparadas.
4. Con un tenedor y un buen cuchillo trinchador el anfitrión tendrá el honor de ir fileteando el pavo e ir sirviendo a cada comensal.
5. Cada comensal se servirá las salsas a su gusto.

Preparación guarniciones:
Compota de manzana y salsa de arándanos: extraer del tarro y verter en un cuenco.
Salsa de Gravy y puré con boniato: extraer del envase, verter en un cuenco y calentar en el microondas a potencia máxima entre 2 y 3 minutos.